Неточные совпадения
— Щи, моя душа, сегодня очень хороши! — сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подается к щам и состоит из бараньего желудка, начиненного гречневой
кашей, мозгом и ножками. — Эдакой няни, — продолжал он, обратившись к Чичикову, — вы не будете есть в городе, там вам черт знает что
подадут!
Напившись чаю, приступают к завтраку:
подадут битого мяса с сметаной, сковородку грибов или
каши, разогреют вчерашнее жаркое, детям изготовят манный суп — всякому найдут что-нибудь по вкусу.
— Те-те-те, вознепщеваху! и прочая галиматья! Непщуйте, отцы, а я пойду. А сына моего Алексея беру отселе родительскою властию моею навсегда. Иван Федорович, почтительнейший сын мой, позвольте вам приказать за мною следовать! Фон Зон, чего тебе тут оставаться! Приходи сейчас ко мне в город. У меня весело. Всего верстушка какая-нибудь, вместо постного-то масла
подам поросенка с
кашей; пообедаем; коньячку поставлю, потом ликерцу; мамуровка есть… Эй, фон Зон, не упускай своего счастия!
Наконец, все уселись, и казначей гостям своим предложил почетные места около себя;
подали щи из рыбы и потом
кашу.
Подавали душистый суп из молодых кореньев и зелени, жареного леща с
кашей, прекрасно откормленную домашнюю утку и спаржу.
Точно так же осторожно обходится с убоиной; ест
кашу не всякий день и льет в нее не коровье масло, а постное; хлеб
подает на стол черствый и солит похлебку не во время варки ее (соляных частиц много улетучивается), а тогда, когда она уже стоит на столе.
Ужинали в кухне, вместе со всеми рабочими, и пища была обильна: сначала
подавали окрошку из мяса, яиц, огурцов и луку с квасом, забелённую сметаной; два горячих — лапшу да щи с мясом или похлёбку с бараниной и борщ; потом ели гречушную или просяную
кашу, жирно политую коровьим маслом, а заедали всё это иногда простоквашей, иногда сычёными киселями.
Подавали: селянку московскую из свежей осетрины — прекрасную; котлеты телячьи паровые — превосходные; жареного поросенка с
кашей — отменнейшего.
День был постный, и стряпка Маланья, кривая старая девка в кубовом синем сарафане,
подала на стол только постные щи с поземиной да гречневую
кашу с конопляным маслом.
Мочалов наложил нам по полной тарелке серой ароматной икры,
подал подогретый калач и столовые ложки. Выпиваем. Икру я и Бурлак едим, как
кашу.
Помню,
подали огромный противень — бараний бок с
кашей.
Сначала на стол ставили большую чашку жирных щей с ржаными сухарями в них, но без мяса, потом те же щи ели с мясом, нарезанным мелкими кусками, потом жареное — поросенка, гуся, телятину или сычуг с
кашей, — потом снова
подавали чашку похлебки с потрохами или лапши, и заключалось все это чем-нибудь сладким и сдобным.
— А то, что прежде отца в петлю не суйся, жди термину: скомандую «таскай со всем», так и лезь за говядиной, а то ишь ты! Ну-ка, Сенька, подлей еще! — сказал Пашка,
подавая грязному кашевару чашку. Тот плеснул щей и поставил на стол. Хлебнули еще несколько раз, Пашка постучал ложкой в край чашки. Это было сигналом таскать говядину. Затем была подана белая пшенная
каша с постным, из экономии, маслом. Ее, кроме Луговского и Вороны, никто не ел.
Так сидели и рядили старики про разные дела. Служка тем временем
подал скудную монастырскую трапезу: щи рыбные, пирог с рыбой,
кашу и огурцы с медом.
И мать тоже поклонилась. Старик остановился и, ничего не говоря, смотрел на обеих; губы у него дрожали и глаза были полны слез. Липа достала из узелка у матери кусок пирога с
кашей и
подала ему. Он взял и стал есть.
К борщу
подавали нам по большому куску пшенной
каши, облитой коровьим маслом.
А в два часа сели обедать. Была среда, день постный, и потому бабушке
подали постный борщ и леща с
кашей.
—
Подавай баб наверх, а то сиротами нам сидеть скучно…
Каши маслом не испортишь.
Подали на холодное белого поросенка с хреном и со сметаной, потом жирные, очень горячие щи со свининой и гречневую
кашу, от которой столбом валил пар.
Подали щи с головизной, на вторую перемену ставили свекольник с коренной рыбой, а на третью — пироги с гречневой
кашей и соминой, да смачную яичную
кашу с маковым маслом, в конце стола овсяный кисель с сытóй медовой.
Потом все сели за столы, бабушка наложила
каши две чашки, налила постное масло и
подала народу. Когда все наелись, вылезли из-за столов, поблагодарили бабушку и ушли.
Обнесут рассевшийся народ чаркой другой и ломтями хлеба, испеченного из новой ржи, потом
подадут солонины с квасом, с творогом и
кашу с маслом, а перед каждым кушаньем браги да пива пей сколько хочешь.
Подали чай, любимую Денисовым молочную
кашу из сорочинского пшена, рыбы, пирожков, варенья, разных плодов и ягод. В его комнату никто не смел войти. Из рук Варвары Петровны и Марьи Ивановны Николай Александрыч за дверьми сам принимал и чай, и кушанья, но Егор Сергеич отказался от угощенья, пил только чай да съел небольшую грушу, и ту не всю.
А на третьей гусянке неистовый вопль слышится: «Батюшки, буду глядеть!.. отцы родные, буду доваривать! батюшки бурлаченьки, помилуйте!.. родимые, помилуйте!» То бурлацкая артель самосудом расправляется с излюбленным кашеваром за то, что
подал на ужин не проваренную как следует пшенную
кашу…
Марья зарыдала громче. Прошло минуты две. Старуха поднялась и сама
подала на стол
кашу. Степан крякнул и встал.
После свинины
подали ему
каши с гусиным салом, потом яичницу со свиным салом и жареную печёнку, и он всё ел и восхищался.
Все лицо и голова солдата были в красных полосах и кровоподтеках. Солдат был чрезвычайно дельный, честный и дисциплинированный. Мера терпения смотрителя переполнилась. Он возмутился и
подал на графа рапорт с изложением всех обстоятельств. Заварилась новая
каша, было назначено расследование. Граф смеялся в глаза смотрителю и говорил...